Välkommen till en smakupplevelse med fokus på norrländska råvaror.

FÖRRÄTT

Dillbakad röding med pressad blomkål, pepparrotsgräddfil, sallad på äpple och forellrom samt rågrbrödskrutong

VARMRÄTT

Kryddstekt renrostbiff, terrin på vilt, syrade grönsaker, mandelpotatiskaka med vindelnrökt västerbottensost. Serveras med trattkantareller och lingonsky

DESSERT

Variation på hjortron, mandelkräm, färskostmousse, mandelkaka och friterad mandel

Pris trerätters: 490:- ex. moms

Pris tvårätters: 390:- ex. moms

Kontakt restaurang

Ulrika Lundström
Restaurangchef
090 15 62 44
Mail